Haags Montessori Lyceum wint kookwedstrijd Duurzame Masterchef

Het Haags Montessori Lyceum mag zich de trotse winnaar noemen van de kookwedstrijd Duurzame Masterchef. Tijdens een spannende livefinale namen leerlingen van zes Haagse middelbare scholen het tegen elkaar op. Het winnende team wist de jury te overtuigen met een verrassend en smaakvol gerecht: courgettespaghetti met paprika-fetasaus.

De overwinning betekent niet alleen eeuwige roem voor de jonge chefs, maar ook een bijzondere ervaring: het winnende gerecht mag worden bereid en geserveerd in het personeelsrestaurant van de Gemeente Den Haag aan het Spui.

Wethouder Barker: ‘Duurzaam eten is lekker én belangrijk’
Wethouder Robert Barker (Buitenruimte, Dierenwelzijn & Milieu) was aanwezig bij de finale om te proeven én de winnaars bekend te maken. Hij sprak zijn waardering uit voor de inzet van de leerlingen:

‘Wat we op ons bord leggen, heeft grote invloed op het klimaat, onze gezondheid en de wereld om ons heen. Daarom is het zo belangrijk dat jongeren leren wat duurzame en gezonde voeding is. Duurzame Masterchef laat op een leuke en leerzame manier zien dat duurzaam eten niet alleen goed is voor de planeet, maar ook smakelijk is. Ik ben trots op de inzet van alle leerlingen en feliciteer het Haags Montessori Lyceum met hun welverdiende winst.’

Meer dan een wedstrijd
De kookwedstrijd werd georganiseerd door Milieueducatie Den Haag en heeft als doel jongeren bewust te maken van duurzame voeding. In aanloop naar de finale kregen leerlingen les over onderwerpen als seizoensproducten, voedselverspilling en duurzaamheidslabels. Deze lessen werden verzorgd door The Waste To Success, een stichting die zich inzet om voedselverspilling tegen te gaan.

Deelnemende scholen
Zes Haagse scholen deden mee aan de Duurzame Masterchef-wedstrijd:

• Haags Montessori Lyceum

• Wateringse Veld College

• ISK Zuid-West College

• De Poort

• Piramide College

• Maris College Houtrust

De wedstrijd maakte indruk: het niveau van de gerechten was hoog en de creativiteit van de scholieren groot. Maar uiteindelijk ging het Haags Montessori Lyceum er met de hoofdprijs vandoor – en dat smaakt zeker naar meer.

Bron: Via persbericht van de Gemeente Den Haag